懒人版的卤水牛肉
浏览 49842 · 收藏 328
将做法保存到手机
烧煮过程无需看管，汤水不会溢出来的
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
牛腱子先出一下血水
-
步骤2/4
点击查看大图
把出好血水的牛腱放入电饭锅，加入1：4的卤水，就是一份的李锦记的卤水汁，加四份的白开水。按下煲汤键，两小时，中间只需拿筷子翻动几下就可以了。同时加入生姜。
-
步骤3/4
点击查看大图
两小时后，牛腱子酥烂就可以取出来放凉了
-
最后一步
点击查看大图
放凉后才可切片摆盘。否则切的时候牛肉会不成片状
小贴士
牛肉必须放凉后切片。剩下的卤水汁可以冷冻起来下次再用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-07-23
换个做法
卤水牛肉的相关分类
卤水牛肉的相关推荐
-
鱼香茄子煲
138359人看过 -
韩国烤肉店必点：芝士焗玉米粒
3622046人看过 -
营养美味【鲍鱼老鸭汤】
84841人看过 -
开胃下饭菜，巨好吃的家常鱼香茄子煲
80301646人看过 -
（香麻辣）凉拌牛肉
2746654人看过 -
腌笃鲜#春天肉菜这样吃#
692546人看过 -
腌笃鲜｜日食记
2410354人看过 -
超下饭的鱼香茄子煲
2891609人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
11985474人看过 -
凉拌牛肉
935359人看过 -
卤水牛腱
99248人看过 -
春卷皮
176688人看过
