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糖藕的做法

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糖藕

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1小时以上 | 切墩(初级)

莲藕 2节

、

白糯米 80克

、

冰糖 40克

、

红糖 100克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
「糯米提前浸泡1～3小时以上」
步骤2/9 点击查看大图
「莲藕洗净去皮，把盖子切掉备用」
步骤3/9 点击查看大图
「将糯米灌入藕节孔内，一端用保鲜膜包住，防止糯米漏出」
步骤4/9 点击查看大图
「糯米塞好后把盖子盖上，并用牙签固定，去掉保鲜膜」
步骤5/9 点击查看大图
「藕节，冰糖，红糖同时放入电饭锅，加水淹没藕节」
步骤6/9 点击查看大图
「电饭煲调至煲汤功能煮2小时」
步骤7/9 点击查看大图
「煮好的藕节带汤一起倒入锅中，烧开后捞出藕节切片」
步骤8/9 点击查看大图
「汤汁烧至颜色变深变稠后淋在藕片上」
最后一步点击查看大图
ps:汤汁淋多少由自己决定

小贴士

甜度可由自己决定

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-22

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