凉皮Q弹爽口
-
步骤1/18
点击查看大图
1水慢慢加入面粉中，搅成絮状，揉成面团2放置醒面十分钟后再揉成光滑面团
-
步骤2/18
点击查看大图
盖上盖子
-
步骤3/18
点击查看大图
面团放入清水中醒面
-
步骤4/18
点击查看大图
慢慢搓洗6至7次，直至水清澈，洗越久，面筋越有嚼劲洗好后面水静放，面筋上锅蒸熟
-
步骤5/18
点击查看大图
清水倒掉，大概留壹厘米
-
步骤6/18
点击查看大图
放入一小勺盐
-
步骤7/18
点击查看大图
充分慢慢搅拌均匀
-
步骤8/18
点击查看大图
平底盘子刷油
-
步骤9/18
点击查看大图
大勺子，大概一勺半
-
步骤10/18
点击查看大图
上锅蒸熟
-
步骤11/18
点击查看大图
拿出后放冷水冷却
-
步骤12/18
点击查看大图
表面刷油
-
步骤13/18
点击查看大图
周边划一圈
-
步骤14/18
点击查看大图
轻松取出
-
步骤15/18
点击查看大图
一层层叠起来
-
步骤16/18
点击查看大图
准备喜欢的配料，蒸熟的面筋切块就能吃
-
步骤17/18
点击查看大图
喜欢吃辣的更美味
-
最后一步
点击查看大图
Q弹筋道，非常好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-22
凉皮的其他做法
凉皮的相关分类
凉皮的相关推荐
-
香菇海参粥
323432人看过 -
黄芪太子参炖瘦肉汤
237209人看过 -
鸡蛋肉泥汤，超嫩不柴必看！
46024人看过 -
鸡蛋肉泥汤
18734人看过 -
鸡蛋肉泥
304174人看过 -
海参蒸蛋
4152813人看过 -
葱爆海参
1299977人看过 -
海参小米粥
5763139人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#每周两三次小脸红扑扑
8299人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#空气炸锅版香蕉烤蛋奶
15572人看过 -
#外婆乡炒出火锅香#红薯软面包
8067人看过 -
无油无糖香蕉蓝莓蛋糕
1858人看过
