糖醋排骨骨骨骨～
-
步骤1/12
点击查看大图
今天的排骨很靓哦！洗干净沥干水分备用
-
步骤2/12
点击查看大图
冷水下锅焯水，加入少许料酒生姜去腥
-
步骤3/12
点击查看大图
水开后捞去浮沫，小火煮三分钟捞出沥水备用
-
步骤4/12
点击查看大图
炒些糖色吧，少许油，加入糖（今天用的是冰糖），这个步骤要耐心，小火慢慢炒，不然糖色容易炒苦，如果用冰糖的话将大块的糖压碎可以更快
-
步骤5/12
点击查看大图
炒到枣红色，冒泡就好啦
-
步骤6/12
点击查看大图
加入焯过水的排骨，充分包裹上糖色
-
步骤7/12
点击查看大图
加入生姜，料酒去腥
-
步骤8/12
点击查看大图
加入醋，最好是陈醋，今天用的是香醋，没过排骨就可以
-
步骤9/12
点击查看大图
加入一些水，大火烧开后转小火慢煮45分钟
-
步骤10/12
点击查看大图
好香好香，大火收汁
-
步骤11/12
点击查看大图
收到自己想要的浓稠度，适当调整口味加入盐或者糖
-
最后一步
点击查看大图
出锅～～可以加些白芝麻装饰，家里用完啦，醋香真让人流口水，醋能软化肉质，酸酸甜甜像话梅的味道，小生先吃为敬
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-22
糖醋排骨的相关分类
糖醋排骨的相关推荐
-
麻婆豆腐
217779人看过 -
酱骨
102129人看过 -
糯米粉野葱饼
106793人看过 -
#冬日治愈时刻# 茉莉雪芽奶茶瑞士卷，吃腻了伯爵奶茶快换换
145882人看过 -
蒸香嫩排骨
1596717人看过 -
金沙骨
39973人看过 -
#豆果10周年生日快乐#十分钟做出超好吃的油焖大虾
534589人看过 -
香肠土豆焖饭
2871400人看过 -
#立冬第一补# 玉米公鸡汤
187186人看过 -
古法秋梨膏-止咳祛痰生津润肺
6712925人看过 -
无奶油全蛋蛋挞（空气炸锅简易版）
335471人看过 -
#立冬第一补#冬天的第一碗暖心鸡汤
140204人看过
