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酸豆角的做法

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酸豆角

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酸豆角炒肉末，超级下饭的一道菜。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

带豆 500克

、

盐 20克

、

白纱糖 30克

、

红色小尖椒 5个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
豆角500克，切小段。
步骤2/5 点击查看大图
加入20克盐、20克糖，以及切丁的小米椒。
步骤3/5 点击查看大图
搅拌均匀，装密封罐，常温腌制3天，即可。
步骤4/5 点击查看大图
这是最简单版的腌制酸豆角方法，不放任何防腐剂，味道纯正，吃的放心。
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酸豆角炒肉末，经典菜。配粥，下饭，都好吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-22

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