营养丰富又美味的蒜蓉蒸生蚝(蒸箱版)
生蚝不但营养价值高而且肉质非常的鲜美,是不容错过的美食,今天我们就一起来做一道简单又美味的蒜蓉蒸生蚝吧!
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步骤1/8
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将生蚝清洗干净备用
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步骤2/8
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将蒜头切成蒜末(越细味道越好),红辣椒与青辣椒切小丁,生抽和蚝油放一起搅拌均匀待用
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步骤3/8
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锅中倒入适量色拉油
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步骤4/8
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油温五成热时加入所有蒜末(一定要小火哦,不然会焦)再倒入辣椒碎,小火炒至爆香,关火。
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步骤5/8
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用小勺将调料均匀浇在生蚝上,再淋上生抽蚝油酱
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步骤6/8
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将生蚝整盘放入蒸箱的中层,将蒸箱温度设置100度,时间为10分钟
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步骤7/8
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将蒸好的生蚝洒上少许香葱
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最后一步
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美味生蚝,尽情享用吧(趁热吃哦)
1.生蚝不能蒸时间过长,不然就不鲜美咯
2.蒜蓉一定要切的很细(有蒜蓉器就更完美了)
3.红辣椒也可以用小米椒代替
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-22
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