蚂蚁上树
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烹饪步骤
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步骤1/3
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猪肉、葱姜蒜切末(红米椒视个人口味可要可不要)
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步骤2/3
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锅中放油,下粉丝,油炸到外围发开即可捞起
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最后一步
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然后再放油,爆炒姜蒜末,加入豆瓣酱炒香,然后放入肉末炒至变色,然后放入料酒,加开水,下粉丝,放酱油,微火煮到收汁为止。最后放入葱末、味精即可盛盘。
小贴士
炸粉丝的时候不要炸得太过,因为后面还要煮。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-07-23
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