瓢儿菜炒鸡蛋
瓢儿菜很廉价,一年四季都能吃上,是极具亲和力又有内涵的清新实力派偶像,非常值得我们去追捧。 和鸡蛋放在一起做成瓢儿菜炒鸡蛋,清新美味,营养健康,非常好吃。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
瓢儿菜一片一片掰下来用流水冲洗一遍,放在淡盐水中浸泡10分钟,拿出来继续用流水冲洗干净,捞出来控干水。根部切成细长条状,叶子切小,分开放置。
-
步骤2/5
点击查看大图
葱花切小。鸡蛋打在碗里,加入少量清水用筷子搅撒,加点清水炒出来的鸡蛋嫩。
-
步骤3/5
点击查看大图
锅烧热放入油,开大火油温7成热时,倒入鸡蛋液,炒到两面定型,盛出备用。
-
步骤4/5
点击查看大图
利用锅中余下的油,放入葱花煸炒出香味,然后放入瓢儿菜根部翻炒到微微蔫。
-
最后一步
点击查看大图
再放入瓢儿菜叶子部分,加入盐,翻炒到菜熟,盐也刚好调匀,倒入炒好的鸡蛋,用铲子翻炒均匀,关火装盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-22
瓢儿菜炒鸡蛋的其他做法
瓢儿菜炒鸡蛋的相关分类
瓢儿菜炒鸡蛋的相关推荐
-
排骨土豆胡萝卜小白菜乱炖
25803人看过 -
#打工人的健康餐#只需两步✌️比烧烤还好吃的孜然蟹柳炒年糕
243269人看过 -
#开启观赛嗨吃局#香煎豆腐
154724人看过 -
烧肉豆角焖面
30624207人看过 -
鱼香肉丝
6017622人看过 -
地皮菜炒鸡蛋——低调的多营养菜菜
341631人看过 -
不用一滴油的盐煎鸡翅,好吃到添手指
32913人看过 -
土豆烧牛肉
5809107人看过 -
五花肉土豆芸豆炖
2746533人看过 -
生蚝厚蛋烧
743451人看过 -
老北京糊塌子(西葫芦鸡蛋饼)
190377人看过 -
豆角焖面#夏天夜宵High起来!#
8491944人看过