芝士烤三文鱼头
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10~30分钟
| 切墩(初级)
三文鱼头
一个
、
黑胡椒粉
洒鱼头身上的量
、
芝士片
一片
、
料酒
半瓶盖去腥
、
蒜
两瓣拍碎
、
海盐
看着洒,腌鱼用的
、
柠檬半个
我没有就用橙子了,主要为了好看
、
白萝卜泥
我喜欢蘸着吃
、
两朵小薄荷
摆盘点缀没啥大用
烹饪步骤
-
步骤1/3
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三文鱼头对劈,倒料酒,洒盐、黑胡椒粉、蒜泥,腌10-15分钟,此时烤箱预热起来,5-10分钟
-
步骤2/3
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放中层,210℃,20分钟后,加芝士片再烤5分钟(每个烤箱都有它的脾气,记得多关注着点,焦之前关掉)
-
最后一步
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完成了!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-22
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