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蒜蓉海蛎子扇贝的做法

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蒜蓉海蛎子扇贝

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10~30分钟 | 切墩(初级)

海蛎子200g

、

扇贝200g

、

上海青、青辣椒

、

味达美

、

蚝油

、

盐

、

大蒜

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
先清海蛎子、扇贝
步骤2/6 点击查看大图
将清洗干净的海蛎子、扇贝放蒸锅中蒸开口
步骤3/6 点击查看大图
取出海蛎子和扇贝肉
步骤4/6 点击查看大图
锅中放花生油，油热放葱花、蒜蓉，接着放味达美、蚝油，小火炒制成熟蒜蓉备用。
步骤5/6 点击查看大图
锅中再加少许花生油，油热放上海青，青辣椒，翻炒，倒入海蛎子，扇贝肉，加入事先炒好的蒜蓉，翻炒出锅。
最后一步点击查看大图
蒜蓉配海蛎子、扇贝完美

小贴士

扇贝肉后部发黑的地方，我给去除了，不介意的也可以不去除。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-22

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