俄式红菜汤
老公对红菜汤情有独钟,年轻的时候在绥芬河工作过。绥芬河是一个繁荣的边境城市。饮食文化受俄罗斯影响很大,他公司楼下就有一家正宗的俄式餐厅,每天早上一碗红菜汤两片面包。我也去吃过几次味道非常好,很怀念那个味道。昨天去超市看到了俄罗斯的酸黄瓜就买了一瓶回来。老公看到就想到了红菜汤说好久没吃了。
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步骤1/7
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准备好所需蔬菜,洗净切好。
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步骤2/7
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黄油放入锅中融化加入洋葱炒香。
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步骤3/7
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加入红菜头炒软。
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步骤4/7
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加入所有的蔬菜炒软,加入番茄酱。
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步骤5/7
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加入焯好的牛肉,加入香叶,盐,糖适量的水大火烧开转小火炖一个小时。
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步骤6/7
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出锅前加入鸡精,加入酸奶油。
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最后一步
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红菜汤搭配了煎蛋,酸黄瓜,全麦面包。简单又好吃的俄式早餐就做好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-22
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