红枣木瓜银耳炖雪梨
营养美味一锅端
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步骤1/6
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糯耳泡发洗净掰碎 红枣泡水洗净 雪梨洗净削皮 梨肉切小块备用 梨皮也要留着
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步骤2/6
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接半锅清水 将梨块 梨皮 糯耳 红枣 冰糖一次性放入锅中 大火煮开 （梨皮能使汤汁浓稠清润 颜色更美）水要没过所有食材
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步骤3/6
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开锅后转中小火 盖盖炖煮半小时后放入切好的木瓜块 继续盖盖中小火炖煮半小时
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步骤4/6
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汤汁变成琥珀色 渐渐浓稠 糯耳软烂就可以出锅开吃啦
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步骤5/6
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喜欢软烂黏稠口感的小煮们 可以小火再多闷炖半小时哟
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最后一步
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话说 生活需要仪式感嘛 美味配美器才是王道啊 于是我留了半颗木瓜 挖去多余的果肉 做作地做了个木瓜盅 再放上几片薄荷叶做装饰 哈哈 逼格立马上线 姐妹们一起做起来吧
这里的银耳一定要选择整朵的糯耳 口感软糯 很容易出胶质哟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-22
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