土豆啤酒鸭
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141克
113克
116克
2245
千卡
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
姜
半块
、
蒜
3瓣
、
青椒
2个
、
小米椒
15个(按照个人吃辣程度)
、
香葱
2根
、
啤酒
半瓶
、
盐
适量
、
油
适量
、
料酒
4勺
、
老干妈
2勺
、
生抽
适量
、
老抽
适量
、
蚝油
适量
、
土豆
5个
、
鸭
半只
、
香菜
一株
烹饪步骤
-
步骤1/3
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土豆切块,鸭剁块,青椒、小米椒、香菜、姜、蒜切好备用
-
步骤2/3
在剁好的鸭肉中加入几勺料酒、适量盐、生抽、老抽、两勺老干妈、蚝油,搅拌均匀,静置十分钟
-
最后一步
点击查看大图
锅中烧油,放入姜、蒜炒香,倒入鸭肉炒几分钟左右倒入半瓶啤酒,可适量加水开了以后倒入土豆,烧至土豆和鸡肉熟然后加入青椒小米椒出锅放香菜
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-22
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