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上海醉蟹

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农历六月份有种毛蟹长的很壮实，味道非常鲜美，上海人叫它六月黄
食材清单 加入采购清单
毛蟹 十个
、
白酒 适量
、
黄酒 适量
、
白糖 适量
、
陈皮 几片
、
姜末 两勺
烹饪步骤
小贴士

白酒黄酒只需一般的牌子就可以了。另外糖的添加非常重要，不能过少或过多，直接影响口感。可以先吃一个试一下

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-07-23

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