好吃不怕胖，低卡减脂，蔬菜鸡胸肉饼❗

浏览 528428 · 收藏 3797 · 学做 6

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 1块

、

料酒 6g

、

现磨胡椒粉少许

、

盐少许

、

杂菜 100g

、

淀粉 30g

、

西兰花半颗

、

生抽 3g

、

老抽 3g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
食材准备，西兰花切碎，鸡胸肉剁成泥，杂菜水煮熟。
步骤2/10 点击查看大图
1勺盐
步骤3/10 点击查看大图
1勺老抽
步骤4/10 点击查看大图
1勺生抽
步骤5/10 点击查看大图
2勺料酒
步骤6/10 点击查看大图
2勺淀粉
步骤7/10 点击查看大图
少许黑胡椒
步骤8/10 点击查看大图
模具刷油，均匀涂抹！没有模具就用平底锅！
步骤9/10 点击查看大图
烤至一面金黄，再后翻面！
最后一步点击查看大图
制作完成

小贴士

好吃不怕胖，低卡减脂，蔬菜鸡胸肉饼❗ 前几天分享的减脂餐，大家都觉得不错～很多朋友问我有没有什么鸡胸肉好吃的做法。今天就教大家这个，营养丰富的蔬菜鸡胸肉饼。记得看完，要学起来啊～食材：鸡胸肉，西兰花，杂菜辅料：料酒，生抽，老抽，盐，淀粉，黑胡椒做法: 1⃣.鸡胸肉，西兰花，各自切洗净碎。 2⃣.杂菜水煮后和鸡胸肉泥，西兰花碎一起搅拌。 3⃣.加入2勺料酒，1勺生抽，1勺老抽，2勺淀粉，半勺盐，少许黑胡椒，一起拌匀。 4⃣.用料理锅的放入模具，用平底锅的手动铺平。 5⃣.小火正反面都烤至金黄色,大约5-8分钟。小贴士： 1.鸡胸肉腌制时，最好是整块，这样能保留水分，不会柴，有条件的腌制过夜，更嫩，更入味。 2.西兰花要切的足够碎，这样才方便做成饼，不容易散架。以前都是用平底锅做的，味道很棒！就是样子不怎么好看，有条件的大家可以用料理锅，毕竟除了好吃，好看也很重要啊～做完好吃记得交作业哈～！风里雨里，我在这里等你～！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-22

换个做法