猪肉小白菜虾皮饺子
昨晚想着给孩子包点饺子吧,第一次给孩子用小白菜包饺子,真心好吃,记录一下。孩子吃的量不太多,纯记录一下。
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步骤1/5
揉饺子面,把一点点盐放进面粉里,加水用筷子先搅一下再揉成团,之前自己计算过,基本上面粉和水的比例是2:1,就是200g面粉100g的水;
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步骤2/5
猪肉馅加入花生油搅匀,油要稍微多一点,加入一点老抽搅匀,加入耗油搅匀,在加入半小勺盐,待用:
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步骤3/5
锅中烧开水,把小白菜洗一下,放入开水烫一下,拿出来沥干水切碎,加入葱花和一点点姜一起切碎,放入调好的猪肉馅里;
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步骤4/5
虾皮在水里洗一下放入猪肉小白菜馅里,给孩子吃不能太咸,差不多就行,可以再稍微放点盐就可以了包了。
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最后一步
点击查看大图
在网上学的新包法,菜放的少,孩子吃正好。
这个量就是一个小孩子吃的多一些,自己吃适量调整,但是这个猪肉小白菜虾皮馅水饺真是太好吃了,我妈都夸好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-22
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