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多加豆豉的豆豉鲮鱼油麦菜的做法

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多加豆豉的豆豉鲮鱼油麦菜

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因为我老爸爱吃豆豉，我们特意给他多买了一袋豆豉，这样炒的时候多加一点

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10分钟左右 | 切墩(初级)

油麦菜 4根

、

豆豉鲮鱼一盒

、

豆豉少许

、

葱少许

、

姜少许

、

花生油适量

、

鸡精少许

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
油麦菜洗净后，切开。材料准备齐
步骤2/9 点击查看大图
热锅凉油，油热放葱姜爆炒香味
步骤3/9 点击查看大图
加入多出来的豆豉，翻炒几下
步骤4/9 点击查看大图
加入豆豉鲮鱼，翻炒
步骤5/9 点击查看大图
倒入料酒
步骤6/9 点击查看大图
倒一点水
步骤7/9 点击查看大图
把油麦菜放入锅内，大火爆炒
步骤8/9 点击查看大图
临出锅前加少许鸡精
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关火出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-22

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