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老北京麻酱烧饼的做法

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老北京麻酱烧饼

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老公的最爱，2020年2月14号情人节，早起做的

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

普通面粉 250克

、

酵母 3克

、

芝麻 35克

、

盐 2克

、

水 130克

、

糖 7克

、

芝麻酱 55克

、

香油 5克

、

花椒粉 3克

、

烤箱180度上下火 15-20分钟

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
1）把面粉水盐糖酵母混合到一起逐步加入水（温水）混合成光滑面团
步骤2/9 点击查看大图
2）混合揉成光滑面团醒发30分钟扣上盆
步骤3/9 点击查看大图
3）拌芝麻酱所有材料混合一起
步骤4/9 点击查看大图
4）将面擀成薄片
步骤5/9 点击查看大图
5）抹上芝麻酱
步骤6/9 点击查看大图
6）卷起来很多层
步骤7/9 点击查看大图
7）切小段
步骤8/9 点击查看大图
8）压成小饼状
最后一步点击查看大图
9）表面抹酱油或蜂蜜沾上黑芝麻烤箱180度15-20分钟

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-21

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