盐浸老母鸡
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老母鸡通常用来煲汤、炖。我今次用盐浸法,肉滑皮爽,且带有嘉洲盐焗鸡味道
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食材清单
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1小时以上
食材 :老母鸡一只
用量3.5斤左右
、
食材:咖喱块
用量 50克
、
食材:盐
用量80克
、
食材:豪油
用量30克
、
食材;酱油
用量 10克
、
食材:料酒
用量水许
、
食材:薑片
用量三片
烹饪步骤
步骤4/7
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展开全部7个步骤
发布于 2020-02-21
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