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西红柿鸡蛋汤面的做法

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西红柿鸡蛋汤面

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

西红柿 2个

、

鸡蛋 3个

、

青蒜（或香葱） 1根

、

挂面适量

、

盐适量

、

白醋 2.5ml

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备食材。
步骤2/14 点击查看大图
鸡蛋中放入1.25克盐、白醋2.5ml，打散。
步骤3/14 点击查看大图
鸡蛋煎熟滑散。
步骤4/14 点击查看大图
盛出备用。
步骤5/14 点击查看大图
洗净食材，青蒜白切段、青蒜绿切末，西红柿切滚刀块。
步骤6/14 点击查看大图
锅内油热后小火爆香青蒜白。
步骤7/14 点击查看大图
放入西红柿翻炒均匀。
步骤8/14 点击查看大图
锅内加入适量清水。
步骤9/14 点击查看大图
水开后下入适量挂面。
步骤10/14 点击查看大图
等面条煮软后放入鸡蛋碎。
步骤11/14 点击查看大图
用铲子搅匀后再煮一会儿，加入适量盐、适量鸡精搅匀。
步骤12/14 点击查看大图
出锅前撒入青蒜绿搅匀。
步骤13/14 点击查看大图
三人份的西红柿鸡蛋汤面就做好啦。
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成品，吃完胃里暖暖的。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-21

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