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香喷喷的新疆烤包子的做法

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香喷喷的新疆烤包子

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10~30分钟 | 配菜(中级)

羊肉 300g

、

洋葱拳头大洋葱一个

、

胡萝卜半个

、

面粉

、

黑胡椒一茶匙

、

孜然粉 3茶匙

、

盐 2～3茶匙

、

耗油一汤匙

、

海鲜酱油一汤匙

、

热水若干

、

凉水若干

、

牛奶若干

、

糖少许

、

蛋液少许

、

白芝麻少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
面粉一半汤面，一半牛奶和面，醒20分钟，揉成光滑面团。
步骤2/5 点击查看大图
羊肉剁成馅，洋葱切成丁，胡萝卜擦丝，加入2～3茶匙的盐，1茶匙黑胡椒，3茶匙孜然粉，一汤匙耗油，一汤匙海鲜酱油，1.5茶匙糖。慢慢加水，搅肉上劲，等水完全吸收。朝着一个放向搅拌。
步骤3/5 点击查看大图
和好的面，切成大小一致的面剂子，包成方形，刷蛋液，撒芝麻。烤箱220度提前预热10分钟。
步骤4/5 点击查看大图
包好的包子，放入烤箱220度上下火20～25分钟，（看你家的烤箱火力如何，每个烤箱不太一样。）
最后一步点击查看大图
做个黄瓜鸡蛋汤，尽情享用吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-21

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