香喷喷的新疆烤包子
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
羊肉
300g
、
洋葱
拳头大洋葱一个
、
胡萝卜
半个
、 、
黑胡椒
一茶匙
、
孜然粉
3茶匙
、
盐
2~3茶匙
、
耗油
一汤匙
、
海鲜酱油
一汤匙
、
热水
若干
、
凉水
若干
、
牛奶
若干
、
糖
少许
、
蛋液
少许
、
白芝麻
少许
烹饪步骤
-
步骤1/5
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面粉一半汤面,一半牛奶和面,醒20分钟,揉成光滑面团。
-
步骤2/5
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羊肉剁成馅,洋葱切成丁,胡萝卜擦丝,加入2~3茶匙的盐,1茶匙黑胡椒,3茶匙孜然粉,一汤匙耗油,一汤匙海鲜酱油,1.5茶匙糖。慢慢加水,搅肉上劲,等水完全吸收。朝着一个放向搅拌。
-
步骤3/5
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和好的面,切成大小一致的面剂子,包成方形,刷蛋液,撒芝麻。烤箱220度提前预热10分钟。
步骤4/5
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展开全部5个步骤
发布于 2020-02-21
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