酱油鸡脚
无水版酱油鸡脚
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步骤1/7
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剪掉指甲,用水加盐泡一会
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步骤2/7
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可以加点老抽先腌制一下上色,把姜蒜瓣和沙姜铺在锅底,加入适量的醋。
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步骤3/7
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加一把糖
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步骤4/7
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加入比较多的生抽
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步骤5/7
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加入几粒辣椒
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步骤6/7
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要时不时地翻炒下,这样上色更均匀
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最后一步
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放小火约十六分钟就可以收汁出锅了。
不加一滴水,用海鲜酱油更好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-21
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