焖烧杯变酸奶
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步骤1/10
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食材准备
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步骤2/10
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开水滚烫整个焖烧杯,为了高温杀死大部分细菌热好记得拿出放置5分钟左右,40度左右。
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步骤3/10
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小锅热牛奶,一般15秒左右即可,如果煮得热了可以放一会。大概比体温高一点就OK了。用手指试的话温温的。38-40左右。切记温度高了酵母会失效
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步骤4/10
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市面的酵母一般一包1g,500牛奶就加入半包的酵母。搅拌均匀
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步骤5/10
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倒入焖烧杯
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步骤6/10
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勺走多余泡泡
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步骤7/10
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️拧紧放8-10个小时杯里面的酵母要唤醒了沉睡的奶儿了
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步骤8/10
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晚上做好第二天的早餐就有酸奶了冰箱冷藏3天内食用完
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步骤9/10
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第二天的酸奶,非常推荐饱腹感很强推荐健身人士也推荐跟小宝宝,如果怕酸可以加些甜的水果一起吃,比如香蕉,蓝莓,芒果。
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最后一步
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早上又是阳光普照️简单的幸福,你也会有。
如果有温度计️会方便一些
我是根据我多年对温度的认识所以一次就成
酸奶喜欢有甜味的也可以在温牛奶时加入适量糖,搅拌均匀即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-21
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