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香煎龙利鱼

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荒野大镖客xvrq

一道非常简单好吃的菜
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
龙利鱼 250克
、
盐 5克
、
黑胡椒粉 1克
、
生抽 少许
、
料酒 少许
、
白糖 少许
、
淀粉和面粉 比例大约1:3
、
姜 少许
烹饪步骤
小贴士

龙利鱼腌制之前最好能多去去水分 腌制好后再次去水分，因为我们买到的龙利鱼大部分都是冻的，水分比较大，煎起来会很呱躁。。。； 煎的时候由于裹面的原因，会很吃油，所以油也不能少，当然少了也可以再加； 不需要复煎； 最后配合蜂蜜芥末酱味道会更加不错哟

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-21

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