黄焖鸭
本道菜参考于黄焖鸡，鸡鸭本同源，做法大同小异
-
步骤1/5
点击查看大图
干香菇先泡水，我这边用的是鲜香菇。干香菇效果比较好。土豆.青红椒、胡萝卜切块。干香菇切片。
-
步骤2/5
点击查看大图
鸭肉砍成块，这边用刀的时候要注意安全。
-
步骤3/5
点击查看大图
热锅下油，姜下锅炒一下加鸭肉，煸炒30秒左右加料酒。(鸭肉可以事先过一下水，有的家里养的肉很劲道)
-
步骤4/5
点击查看大图
加水至没过鸭肉，土豆胡萝卜先下，然后下青红椒，香菇。加味精，鸡粉，生抽，老抽调味。（喜欢辣的朋友可以自己加点辣酱）盖上锅盖中火煮10分钟左右
-
最后一步
点击查看大图
出锅完毕，可以撒些葱段比较好点。这边太懒就没放了
用心做便是最好的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-21
黄焖鸡的其他做法
黄焖鸡的相关分类
黄焖鸡的相关推荐
-
辣焖鸭
7100人看过 -
下饭菜～黄焖鸭
224619人看过 -
奶香咖喱鸡肉饭
5981753人看过 -
好吃到舔碗的，米饭绝配：黄焖鸭！
31201人看过 -
烧鸭子
806628人看过 -
啤酒焖鸭
21977人看过 -
青椒焖鸭
127573人看过 -
啤酒焖鸭
58538人看过 -
咖喱鸡肉土豆#人人能开小吃店#
2654754人看过 -
猪肉白菜炖粉条
7929077人看过 -
魔芋烧鸭
1658587人看过 -
焖鸭
28679人看过
