麻辣鸡块—孜然味,谁都可以简单复制的佐酒菜
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
鸡切小块,加入生抽、料酒、白胡椒粉、鸡蛋腌制1小时以上
-
步骤2/10
点击查看大图
青笋切条,青椒切段
-
步骤3/10
点击查看大图
葱姜蒜切片
-
步骤4/10
点击查看大图
大火,锅里放油,5成热时放入葱姜蒜及花椒粒,待闻到香味后,铲出备用。
-
步骤5/10
点击查看大图
大火,放入鸡块,炒至全变色,水分干后,改为中小火,继续爆炒
-
步骤6/10
点击查看大图
直到鸡块看起来金黄金黄的,将锅里多余的油倒出(如果想吃嫩一点,就不要炒的这么黄了,越黄炒的越干)
-
步骤7/10
点击查看大图
中小火,锅里留适量的油,放入之前铲出的葱姜以及青笋、青椒,翻炒
-
步骤8/10
点击查看大图
翻炒2-3分钟左右
-
步骤9/10
点击查看大图
大火,加入花椒粉、辣椒面、孜然粉、少许五香粉,以及生抽、美极鲜、适量盐,翻炒均匀(花椒粉和辣椒面根据各人口味增减。)
-
最后一步
点击查看大图
起锅,装盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-21
麻辣鸡块的其他做法
-
麻辣鸡块,唐山特色#名厨汁味正当夏#
-
#我的2024年夜饭#好吃到舔手指麻辣鸡块
-
#豪吉川香美味# 麻辣鸡块炒莲藕
-
#豪吉川香美味# 麻辣鸡块炒莲藕
-
让你麻嗦嗦却又停不下来的麻辣鸡块
-
麻辣鸡块#太太乐鲜鸡汁中式#
麻辣鸡块的相关分类
麻辣鸡块的相关推荐
-
孜然鸡块
123424人看过 -
超下饭|辣子鸡|麻辣鸡块|养老公不重样
89601人看过 -
凉拌腐竹
3645409人看过 -
红烧排骨
29688416人看过 -
#我的2024年夜饭#韭菜炒鸡蛋
163088人看过 -
鱼香肉丝
6026948人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#香煎鸡块
175899人看过 -
能干三碗饭的鱼香肉丝
1051142人看过 -
干煸鸡块
64769人看过 -
青椒腐竹炒肉片
4400363人看过 -
家常口水鸡
191203人看过 -
老公滴最爱@干锅麻辣鸡块
74767人看过