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酸辣鸡胗的做法

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酸辣鸡胗

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡胗 250克

、

酸辣椒 100克

、

小米椒适量

、

生姜适量

、

大蒜适量

、

蚝油适量

、

盐适量

、

料酒适量

、

花椒适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
生姜、大蒜、酸辣椒、小米椒切小段
步骤2/4 点击查看大图
锅内放油，鸡胗入锅，放入料酒、盐、大蒜、生姜、花椒大火翻炒入味
步骤3/4 点击查看大图
加入酸辣椒、小米椒、一勺蚝油继续翻炒至熟即可
最后一步点击查看大图
装盘，鸡胗脆脆的、酸辣可口，很接地气的下饭菜。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-21

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