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超简单的无油版土豆炖牛肉汤的做法

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超简单的无油版土豆炖牛肉汤

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今天为大家分享的是超简单的土豆炖牛肉汤，一看就会，一做更会！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

牛腩 250g

、

土豆 1-2个

、

胡萝卜 1根

、

八角 2个

、

桂皮 1根

、

香叶 1-2片

、

生抽适量

、

盐 2小勺

、

料酒适量

、

冰糖少许

、

生姜 2-3片

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好食材,洗净，胡萝卜、土豆削皮备用。（我喜欢吃甜，放糖较多，一般情况下放2颗冰糖就可以）
步骤2/12 点击查看大图
土豆、胡萝卜切滚刀大块
步骤3/12 点击查看大图
冷水入锅，下姜、肉，加入适量料酒。
步骤4/12 点击查看大图
加大火煮出泡沫，捞出浮沫，留汤、肉备用。
步骤5/12 点击查看大图
取压力锅，放入土豆、胡萝卜
步骤6/12 点击查看大图
加八角、桂皮、香叶
步骤7/12 点击查看大图
加入糖少许、盐2小勺（这里根据量酌情放）
步骤8/12 点击查看大图
加入生抽
步骤9/12 点击查看大图
倒入煮好的牛肉和汤
步骤10/12 点击查看大图
压力锅调煲汤模式，煮15-20分钟
步骤11/12 点击查看大图
待压力锅限压阀下落后，安全地打开锅盖
最后一步点击查看大图
得到美味的土豆炖牛肉汤，你也可以将汤用密封盒装好冷冻，煮面吃超级棒！

小贴士

这道菜可以不加糖，重点是全程不加油喔～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-21

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