酱烧大虾
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步骤1/8
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1将虾处理干净,挑去虾线冲洗干净待用。
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步骤2/8
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2姜,蒜切片,葱切段待用。
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步骤3/8
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3调制碗汁,倒入豆瓣酱,生抽,老抽,蚝油搅匀待用。
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步骤4/8
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4起锅烧油,放入姜蒜爆香。
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步骤5/8
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5将虾下入锅煎香。
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步骤6/8
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6倒入碗汁,加入适量水,白糖,大火収汁,待汤汁収干时加入少许黄酒,焖制1分钟即可。
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步骤7/8
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7最后出锅,撒上香葱点缀,即可完成~
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最后一步
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8成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-21
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