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电饭锅做蛋糕的做法

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电饭锅做蛋糕

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简单易学，动起来吧

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸡蛋 5个

、

面粉 200克

、

白砂糖 5勺

、

食用油 3勺

、

白醋 3滴

、

酵母粉 3/1勺

、

纯牛奶 60克

、

打蛋分离器 1个

、

淀粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备好食材
步骤2/14 点击查看大图
蛋清分离器把蛋液和蛋清分开
步骤3/14 点击查看大图
蛋液放白砂糖2勺打均匀，依次放入食用油，纯牛奶搅拌均匀，然后放入淀粉搅拌均匀
步骤4/14 点击查看大图
放入酵母粉3/1勺，面粉搅拌均匀
步骤5/14 点击查看大图
蛋清分3次加白砂糖，滴3滴白醋，去蛋腥味。筷子立起来，比较像厚厚硬硬的奶油。
步骤6/14 点击查看大图
处理好的蛋液放在一边20分钟
步骤7/14 点击查看大图
3/1的蛋清放入蛋液中，左右翻动均匀
步骤8/14 点击查看大图
另外一个容器装蛋清，均匀的蛋液倒入蛋清中
步骤9/14 点击查看大图
搅拌均匀
步骤10/14 点击查看大图
电饭锅预热刷油，倒入电饭锅里，震出气泡
步骤11/14 点击查看大图
放入红枣
步骤12/14 点击查看大图
按上蛋糕键，时间到，准备出锅咯
步骤13/14 点击查看大图
非常蓬松，甜度适中
最后一步点击查看大图
大家可以一起试试看，味道不错

小贴士

简单易学，一家老小都喜欢吃。上次分享的视频不全，今天又做了一个。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-21

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