巧克力慕斯
甜品店里的慕斯很贵，不如在家里做吧！自己做的更放心，而且成本也较低哦。
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步骤1/9
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大合影
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步骤2/9
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把巧克力切碎，备用。天气炎热的话，可先放冷藏室。如果用饼干碎或现成的巧克力碎就不用做这步
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步骤3/9
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牛奶小火熬开
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步骤4/9
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熬开后，倒入棉花糖。不喜欢吃甜的朋友，可以再加30毫升左右的水
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步骤5/9
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搅拌，让棉花糖更快的融化，最大开到第二格就行，别让牛奶溢出锅。
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步骤6/9
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倒入碗或者模具。比较建议用碗
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步骤7/9
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用保鲜盖或保鲜膜套好
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步骤8/9
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放入冷冻室，冷冻2至3小时
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最后一步
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取出冷冻好的慕斯，将巧克力碎洒在慕斯上。(选了什么就加什么)也可以再放上一些水果
冷冻时一定要放在冷冻室，时间没冻够别打开，否则可能会失败。牛奶棉花糖混合液煮完后锅上可能会留下一层奶糊，一定要清洗干净，等它干了就很难清。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-21
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