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无油版可乐翅根的做法

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无油版可乐翅根

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可乐鸡翅是小朋友的最爱，试过多种方法，这种是操作最简单，味道最好的一种，新手小白也可以轻易成功

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10~30分钟 | 切墩(初级)

翅根 10只

、

可乐 1听

、

葱少许

、

姜少许

、

料酒少许

、

八角 1颗

、

花椒 10粒

、

生抽少许

、

老抽少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
为了充分入味儿，翅根两侧各斜切一刀；锅中加清水，放入翅根、葱段、姜片、八角、花椒、料酒，水开后煮5分钟。
步骤2/3 点击查看大图
去浮沫捞出翅根，锅中加入翅根、可乐、生抽，老抽加一点点（颜色更鲜亮），大火烧开后，中小火继续煮15分钟，收汤关火。
最后一步点击查看大图
撒上香葱沫

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-21

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