入口酥脆即化薯条
喜欢西餐店里的薯条,特别趁热吃时,外表酥脆,里面入口即化,配点番茄酱,美味!
-
步骤1/5
点击查看大图
到土豆洗干净切成条(喜欢粗点的,可以切的稍粗点吃起来酥)然后用水冲一下,把外表的淀粉冲洗掉。
-
步骤2/5
点击查看大图
锅中倒入适量的水,沸腾后加入些许盐,放入土豆条,煮3分钟。
-
步骤3/5
点击查看大图
下面是个懒人小窍门了拿一个乐扣的盒子,里面放好适量面粉,然后把土豆沥干之后放进去。然后就可以开始左摇摇右摇摇啦,动作不要太大,轻缓一点。当中可以打开看一下,是否淀粉已经均匀的裹在土豆上了,如果量不够的话,再倒点淀粉进去,继续继续继续转动一下。
-
步骤4/5
点击查看大图
你看这个方法很实用吧,淀粉已经均匀的裹在土豆条上了(淀粉不用裹很厚 薄薄的一层就行),然后我们就可以把它放入冰箱里面冻一晚上,第二天再炸了。
-
最后一步
点击查看大图
大火油烧热 筷子放进去冒泡即可炸了炸到金黄色拿出 稍等一会再放进去复炸一下就可以吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-21
薯条的其他做法
薯条的相关分类
薯条的相关推荐
-
白菜猪肉炖粉条
76894人看过 -
纯大米发糕(不加面粉)
158831人看过 -
非油炸薯塔
56960人看过 -
冬瓜蒸狮子头【宝宝辅食】
186250人看过 -
自制红豆馅饼
105409人看过 -
烤箱版烤羊排
916578人看过 -
蜜汁鸡腿!尝了一口,停不下来啦!以后鸡腿都这样做!后悔做少了
2275437人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产# 西兰花炒牛肉粒,泰好吃啦!
473456人看过 -
#春日露营 易享“佳”味 #紫薯芝士饼
182749人看过 -
饺子馅这样调,超级鲜甜(附:剩余饺子皮怎么煮好吃?)
2115211人看过 -
茄汁日本豆腐
92128人看过 -
红烧狮子头
638237人看过