烂糊白菜汤
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在我们山西,这个烂糊白菜汤挺受欢迎的,做法简单,喝起来味道确实不错,欢迎朋友们做起来。
营养分析
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27克
47克
23克
497
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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备料,娃娃菜和香菇洗净,娃娃菜切成条,香菇切成薄片,午餐肉切片,葱姜蒜少许切末。
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步骤2/5
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娃娃菜热水中焯一下,不需太软,水开了一两分钟即可,捞出。
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步骤3/5
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锅中热油,将三个鸡蛋打散,先炒鸡蛋,炒好盛出。炒鸡蛋时我用的胡麻油,油比平时炒菜稍多,这样炒出来的鸡蛋发酥,一会熬汤时也不至于泡大了。
步骤4/5
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发布于 2020-02-21
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