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火龙果软心欧包的做法

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火龙果软心欧包

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1小时以上 | 切墩(初级)

高筋面粉 150g

、

普通面粉 25g

、

鸡蛋 1颗

、

红心火龙果半个

、

耐高糖酵母 2g

、

盐 1.5g

、

牛奶 15g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将高筋面粉普通面粉（也可以用低筋面粉）盐酵母鸡蛋牛奶放入面粉盐跟酵母放入不同位置火龙果榨汁（可保留果肉）慢慢倒入盆中（我没有用完火龙果汁大家根据自己的需要用量）面成絮状之后开始和面面和的稍微软一点较为黏手也没关系所有材料混合均匀揉成光滑面团之后开始第一次发酵大概半个小时之后把下面的面抓到上面翻个面继续第二次醒发大概四十分钟再把下面的面抓上来翻面进行第三次醒发醒发至原来两倍大时间四十分钟到一个小时
步骤2/5 点击查看大图
醒好时候拿出面团分成三等份搓揉成面团醒发十五分钟拿出来一个面团擀成饼
步骤3/5 点击查看大图
上面撒上葡萄干跟你想吃的夹心我这次加的是黑芝麻夹心想了解黑芝麻夹心可以看我其他的菜谱面包可以做成你想要的形状
步骤4/5 点击查看大图
包好夹心的面包放在烤盘上（要放锡纸哦）醒半个小时上面撒上高粉切口入烤箱烤箱170度预热20分钟上下火170度20分钟盖上锡纸再烤十分钟防止继续上色（我忘记的盖锡纸最后颜色稍微深了点）
最后一步点击查看大图
最后火龙果芝麻夹心软包就出炉啦无油无糖非常健康哦非常适合健身人士

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-21

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