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滋补鸡汤的做法

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滋补鸡汤

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30-60分钟 | 切墩(初级)

芦花鸡一只

、

枸杞 10g

、

红枣 3颗

、

姜片适量

、

葱适量

、

八角两粒

、

花椒少许

、

香叶少许

、

肉桂少许

、

小茴香少许

、

白酒少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
将整机洗净
步骤2/9 点击查看大图
将洗净的鸡切成大块
步骤3/9 点击查看大图
放入冷水锅中焯水去腥、去血沫。
步骤4/9 点击查看大图
葱姜放入砂锅
步骤5/9 点击查看大图
把调味料放入料盒，再放入砂锅中。
步骤6/9 点击查看大图
把枸杞、大枣放入砂锅中。
步骤7/9 点击查看大图
把焯过水的鸡肉和调料一同放入砂锅中，加入纯净水，水要没过食材。
步骤8/9 点击查看大图
大火熬到水开15分钟后变小火，小火慢熬1个小时左右。
最后一步点击查看大图
将水熬到变色即可出锅！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-21

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