香椿拌豆腐
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
豆腐入盐水焯熟,捞出放碗里加入香油和盐拌匀,用勺子将豆腐压碎.
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步骤2/3
香椿开水焯烫变全绿色。捞出放凉开水中过凉,捏干水份,切碎。小葱切碎放香椿里加盐和辣椒粉,热油泼,加少量香油拌匀。
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最后一步
准备慕斯圈,一层豆腐压实,一层香椿,根据慕斯圈大小多铺几层。脱模,最上面再放一次香椿。完工!嫌麻烦直接两样拌在一起就能吃!春天的味道!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-21
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