肉馅面筋
无锡人爱吃的家常荤菜
-
步骤1/10
点击查看大图
准备好食材,洗净,切段
-
步骤2/10
点击查看大图
洋葱,五花肉,香葱,生姜,放入电动搅肉机,做成肉馅
-
步骤3/10
点击查看大图
肉馅中放老抽,料酒,味极鲜,盐,适量白糖,搅拌均匀,也可以带上食品手套抓匀。
-
步骤4/10
点击查看大图
开始塞面筋
-
步骤5/10
点击查看大图
油面筋用大拇指戳个洞,再沿内壁按一按,内空间就大了。
-
步骤6/10
点击查看大图
拿勺子或筷子,配合大拇指,把肉塞到油面筋内,重复5.6步骤
-
步骤7/10
点击查看大图
做好的油面筋放入锅中
-
步骤8/10
点击查看大图
放入老冰糖,八角,水,老抽,味极鲜,水没过面筋4分之3,大火煮开8分
-
步骤9/10
点击查看大图
小火收汁,汤汁要多一些。
-
最后一步
点击查看大图
肉馅面筋就做好了
每个地方菜都有一段渊源。一般不放洋葱的,我家喜欢吃洋葱才放。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-21
肉馅面筋的其他做法
肉馅面筋的相关分类
肉馅面筋的相关推荐
-
菠萝果冻
75526人看过 -
油煎蘑菇
99210人看过 -
#我为奥运出食力# 快手美味早餐之秋葵厚蛋烧&大虾青菜面
113392人看过 -
#我的2024年夜饭#油泼扯面
178822人看过 -
空气炸锅蒜蓉金针菇
317246人看过 -
棒骨炖山药
85387人看过 -
皮蛋擂椒#秋天怎么吃#
965425人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11794987人看过 -
【腊味煲仔饭】
10896792人看过 -
梅干菜蒸虎皮扣肉(完整教程)
3444730人看过 -
蚝油毛豆鱼面筋
65571人看过 -
一块钱祛除体内湿气——醋溜绿豆芽
273170人看过