日式猪排饭
我今天做的汤底放的水多了些,味道比较清淡,喜欢味道浓郁的亲们,可以在煮汤底的时候加入的水量有汤锅的三分之一就可以了。
41克
96克
188克
1411
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/9
点击查看大图
里脊肉一块去除筋膜。
-
步骤2/9
点击查看大图
切成1.2厘米厚的片,用锤子砸一会儿。
-
步骤3/9
点击查看大图
倒入料酒,撒上盐、黑胡椒腌制20分钟。
-
步骤4/9
点击查看大图
两面撒上生粉。
-
步骤5/9
点击查看大图
裹上蛋液。
-
步骤6/9
点击查看大图
再裹上面包糠
-
步骤7/9
点击查看大图
放油锅炸至金黄色。
-
步骤8/9
点击查看大图
汤底配料:先将木鱼片放入锅中小火煎10分钟后捞出,放入洋葱丝、味噌、淡口酱油、糖煮开,后将猪排切成宽条放在上面,再将没用完的蛋液浇在一边不用搅拌,等蛋液凝固关火。
-
最后一步
点击查看大图
把猪排放在米饭上,再将煮好的汤底倒入碗中就可以吃了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-21
日式猪排饭的其他做法
日式猪排饭的相关分类
日式猪排饭的相关推荐
-
火腿鸡蛋打卤面
24250人看过 -
日式猪排饭
41943人看过 -
红烧茄子
71142261人看过 -
小白菜丸子粉丝汤
2991人看过 -
#冬季滋补花样吃法#锡纸牛肉
110942人看过 -
锡纸烤茄子
185008人看过 -
裙带菜虾汤
36311人看过 -
素炒牛肝菌
141250人看过 -
空气炸锅烧烤
138687人看过 -
彩椒炒蘑菇
439376人看过 -
蒜香排骨(免油炸版)
265062人看过 -
#人人能开小吃店#《网红版•家庭烤箱烧烤》
254420人看过