冬日暖胃-日式姜烧猪肉
这是一道非常简单又好吃的日式料理~姜的辛辣味并不突出,反倒与酱汁和猪肉相得益彰。简单快手~一起试试吧~
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
猪肉切大薄片,我刀功不行哈哈哈
-
步骤2/7
点击查看大图
生姜研磨成泥,挤出姜汁,姜汁倒入肉里。姜泥留下备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
肉里再加入半勺酱油,一勺味淋,半勺清酒,搅拌均匀。腌制10分钟。
-
步骤4/7
点击查看大图
期间可以把包菜切细丝,泡冷水五分钟,然后捞出控水。番茄洗净去蒂切块。
-
步骤5/7
点击查看大图
起锅烧油,倒入猪肉,碗里剩的酱汁先留着不倒~
-
步骤6/7
点击查看大图
炒至两面变色,加入刚刚碗里剩余的酱汁以及第二步中留下的姜泥,翻炒均匀,出锅~(炒的时间跟切的肉厚度有关,大概三四分钟)
-
最后一步
点击查看大图
摆盘~
1.包菜可以生吃~泡冷水是为了让它更脆,但要控干水~
2.姜泥不先倒进肉里腌制,是因为姜容易烧焦,所以最后再倒。
3.包菜和西红柿都看个人喜好加或不加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-21
日式姜烧猪肉的相关分类
日式姜烧猪肉的相关推荐
-
#夏日吃货嘉年华# 可以原地开店的烤土豆,太香了!
261643人看过 -
空气炸锅炸鸡翅
197546人看过 -
烤牛肉串(烤箱版)
361103人看过 -
啤酒伴侣 • 酱牛肉 •
1365139人看过 -
#开启观赛嗨吃局#想告诉全世界,这个鸡翅巨巨好吃❗️❗️
210711人看过 -
空气炸锅花生
47279人看过 -
空气炸锅版烤土豆
154113人看过 -
尝一口就爱上的空气炸锅淀粉肠
19545人看过 -
#肉食主义狂欢#家庭版韩式烤翅根
170239人看过 -
五香酱牛肉(卤牛肉)
584411人看过 -
空气炸锅煎蛋
79138人看过 -
蒸菜系(1)香滑鸡腿什锦蔬菜
130027人看过