让人食指大动的笋子烧牦牛肉
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步骤1/6
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准备配料备用
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步骤2/6
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牦牛肉冷水下锅,水开五分钟除血水后捞出洗净
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步骤3/6
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锅中放油,放两勺外婆私家豆瓣酱炒出红油后下锅其它配料煸炒出香味,放入牛肉,翻炒三分钟
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步骤4/6
加入热水,水量按需,牛肉要炖煮一小时以上,水加够,如果要做原汤牛肉面的记得多加一些水
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步骤5/6
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牦牛肉炖煮一小时后加入过水的笋,加入生抽调味,再烧半小时
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最后一步
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铛铛铛铛~出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-21
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