锦娘制——清蒸金鲳鱼
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烹饪步骤
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步骤1/3
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金鲳鱼用生抽腌制一小时左右，外皮抹一层食用油防干裂。
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步骤2/3
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水开上锅大火蒸8分钟，关火焖3—5分钟；开盖放切好的葱姜丝和红椒丝；鱼身淋生抽。
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最后一步
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起锅，将食用油烧热，淋在鱼身上，撒香菜。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-21
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