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咖喱大鸡丁

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Hello猫先生

这道菜是在原有宫保鸡丁的基础上加以改良，融入浓浓咖喱味，鲜嫩味美的大鸡丁加上嘎嘣脆的花生米，入口酥脆，回味无穷。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
鸡胸肉 400-500g
、
生花生米 50g
、
葱 30g
、
大蒜 五瓣
、
姜 一小小块
、
咖喱块 适量
、
花椒 10粒
、
香油 适量
、
糖 4汤勺
、
醋 2汤勺
、
淀粉 适量
、
鸡蛋一枚 只要蛋清
、
料酒 一汤勺
、
盐 一茶勺
、
生抽 两汤勺
、
鸡精 一茶勺
烹饪步骤
小贴士

时刻记得，你的花生米还在冰箱里呢～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-21

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