生黄豆芽
自家亲自动手生豆芽吃着健康!
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步骤1/8
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准备黄豆适量;
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步骤2/8
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加水浸泡一晚上,黄豆吸水后膨胀变椭圆形,冲洗几遍把坏的不合格的黄豆择出;
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步骤3/8
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找一个饮料瓶;
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步骤4/8
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把头部部分剪下来,底部用剪刀扎十来个小孔,不要太大了,太大豆芽就钻出来了;
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步骤5/8
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把黄豆倒入瓶子,瓶子放水龙头下用流动的水冲洗黄豆,水从底部流出,每天这样冲洗三四次;
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步骤6/8
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瓶子放一个盆子里,用黑色的袋子罩住瓶子,一定要避光保存,见到光后豆芽会变色,瓶子放置到温度高一点地方避光保存就可以了。
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步骤7/8
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过上四五天豆芽就长这么长了!
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最后一步
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倒出来用水冲洗一下,择掉豆芽皮,做凉拌或是豆芽炒粉条可好吃了!
尽量每天多冲洗,冲洗的时候也要避免太阳光和灯光的照射,放到温暖点的地方避光保存,生长时间四五天就可以了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-21
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