你绝对吃过的拌三丝
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我也不太清楚这个菜叫啥名( ̄∇ ̄)小学时候吃盒饭吃到过这个菜,当时就特别喜欢吃,长大了也经常找这个菜,很多饭馆会有。下酒、下饭都非常完美!后来看老妈做过一次,我才发现原来这么简单~一起来看看吧
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烹饪步骤
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步骤1/3
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土豆用叉板叉成丝 多洗几遍洗掉淀粉 油热后大火下锅炸 用筷子搅散 免得它抱在一起…炸至微微金黄捞出控油 不要学我啊 我的第一锅有点火大了
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步骤2/3
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土豆丝放凉会 把洋葱切细细的丝 黄瓜切成丝加入盆中。添一把做作的香菜 加适量盐和味精 不需要放其他的调料
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最后一步
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搅拌搅拌 一起转圈圈~灰常的好吃 土豆丝微焦的口感 配上黄瓜和洋葱一点都不腻 根本停不下来~超级下酒
小贴士
土豆一定要多清洗几遍 让它变成脆生生的感觉 洋葱要切细细细的 不然会很辣
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-21
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