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《一人食》-电饭煲麻辣排骨饭

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南兮食记

《电饭煲系列》简单又好吃的煲饭。 这道饭的灵感来源于童年，家里总爱做胡萝卜红烧排骨，吃不完的第二天拿来做成煲成饭，一顿总能吃上好几碗。 改良了下用新鲜的排骨和胡萝卜来做，码好料直接放进电饭煲一锅煮。 揭开锅盖那一刹那，香气蔓延开来，撒上几颗小葱，舀一碗，怎么可以这么好吃。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟
【以下为三人份】
、
【主料】
、
排骨 500g
、
胡萝卜 400g
、
【配料】
、
小葱 适量
、
【腌料】
、
八角 1-2个
、
三奈 1个
、
辣椒面 10g
、
干辣椒 3-5个
、
豆瓣酱 1勺
、
料酒 2勺
、
生抽 2勺
、
卤水汁 1勺
、
白糖 1小勺
、
食盐 1小勺
、
大蒜 1个
、
生姜 3片
、
花椒 3-6g
、
【主食】
、
米饭 3人份
烹饪步骤
小贴士

1、会用电饭煲就行。 2、1勺=喝汤勺 3、1小勺=调味罐勺

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-21

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