家常版葱油拌面的做法

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家常版葱油拌面

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真的很想吃葱油拌面，就下手做了，很好吃

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10~30分钟

葱

、

生抽

、

老抽

、

糖

、

挂面

、

鸡蛋

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
无论是多大的勺子记住比例3:1生抽三勺老抽一勺，喜欢甜放一勺白糖，搅拌均匀备用，小葱最好，我用的是大葱
步骤2/8 点击查看大图
根据人口放油，二两面一勺油，饭店标准瓷勺一勺油，凉油小火下葱白
步骤3/8 点击查看大图
一分钟后放葱青继续熬葱油
步骤4/8 点击查看大图
熬六分钟左右的状态，整个过程要搅拌葱断
步骤5/8 点击查看大图
把调料倒进葱油里，冒泡就好了
步骤6/8 点击查看大图
起锅大火煮面条，水开下挂面，沸腾倒半碗凉水，再次沸腾再煮三十秒差不多熟了，捞出备用
步骤7/8 点击查看大图
两勺调料搅拌很美味，再煎个荷包蛋，完美
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给你们一张近图流口水

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-21

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