花开富贵虾
花开富贵虾，吃完发发发，美味的虾有谁不会喜欢，加点蒜蓉，摆个造型，美味更是得到了升华，虾肉鲜嫩，粉丝入味，摆上桌了好吃又好看！ 祝你吃完富贵虾，财运发发发！
11克
31克
66克
447
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～
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步骤1/13
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把虾洗干净后剪去虾枪虾须
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步骤2/13
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虾头虾尾各剪一下，剪开虾壳
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步骤3/13
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挑除虾线，然后给虾开背
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步骤4/13
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切开虾肉，用刀背在虾肉上剁几下，把虾肉打散
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步骤5/13
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虾肉必须要敲成这个样子
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步骤6/13
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把蒜蓉，蒸鱼豉油，白糖，白醋和芝麻油和适量盐搅拌均匀后，放入Harthsun炒锅里面进行煸炒
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步骤7/13
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粉丝放到温水里泡15分钟
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步骤8/13
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粉丝捞出来在盘子盘成一个小山峰
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步骤9/13
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把虾头朝里，摆出一个漂亮的造型
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步骤10/13
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炒好的酱料铺在虾身上面
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步骤11/13
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准备蒸锅，上笼蒸到虾肉变色就可以了
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步骤12/13
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最后一步，淋上烧好热油，撒上葱花和小米椒
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最后一步
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压轴吉祥菜，花开富贵虾横空出世啦！
小贴士：
1.剪去虾壳的时候不要剪掉尾巴，蒸出来才好看。
2.剁虾肉要敲断虾筋，尤其在尾巴和虾身连接处，以防蒸完后虾身扭曲
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-21
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