家庭版临汾牛肉丸子面
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临汾的牛肉丸子面可谓是超级难享受到的美食,独特的口感,让身在异乡的我想念不已
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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特别特别硬的面团,尽自己最大的力把面团和硬
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步骤2/4
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我的压面机,还是比较方便的,压出来的面口感很不错!
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步骤3/4
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准备喜欢的菜,菌菇类,青菜类,喜欢什么就放什么。底料加水加生姜大火煮开,,一直熬煮,保证足够汤汁最后浇在面上就可以牛肉丸子煮在底料里面,青菜在煮面锅里一起煮,不然面条在底料锅里瞬间就会搅不动,亲身经历
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最后一步
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根据自己喜好随便摆,总之味道真的很好吃
小贴士
我的同学从家乡寄给我牛肉丸子面的底料,只要底料用对,菜品随便加,家乡味道一级棒!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-21
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